Атмосферный трехдневный гастрономический тур по сердцу горного Дагестана: утро на зеркальной глади озера Мочох, кулинарный мастер-класс по абрикосовой каше, грандиозный водопад Тобот, аул-призрак Гамсутль, старинные Гоорские башни, подземный грот и щедрое домашнее кавказское застолье каждый день.
Вкусные выходные в Дагестане: горы, традиции и домашняя кухня
Этот маршрут создан для тех, кто хочет перезагрузиться за уикенд и познакомиться с Дагестаном через его культуру и аутентичную гастрономию. Вас ждут не обычные туристические кафе, а настоящие домашние блюда по старинным семейным рецептам: пышные чуду с разными начинками, тончайшие курзе, сытный аварский хинкал, урбеч и свежесваренный горный кофе.
Программа без спешки. Вы проведете утро на озере Мочох, научитесь готовить абрикосовую кашу и увидите главные исторические сокровища края с местными гидами, которые относятся к гостям как к близким.
Подробная 3-дневная программа тура
День 1. Гимринский тоннель, Ирганай, Гоорские башни и Карадахская теснина
Встреча группы в аэропорту Махачкалы в 11:00 и выезд в горы. Мы проедем сквозь Гимринский автодорожный тоннель — самый длинный в России (более 4,3 км), соединяющий равнину с горными районами.
По пути остановимся у Ирганайского водохранилища и осмотрим Датунский храм X века — памятник средневекового зодчества. Затем поднимемся к древним башням села Гоор и сделаем фотографии на «Языке тролля» над пропастью. Во второй половине дня нас ждет прогулка по Карадахской теснине, а вечером — домашний стол с традиционными блюдами.
День 2. Аул-призрак Гамсутль, Чохские террасы и подземный водопад
Утром мы отправляемся к легендарному аулу-призраку Гамсутль, расположенному на неприступном гребне горы на высоте свыше 1500 метров. Транспорт доставит группу максимально близко, после чего предстоит приятная 40-минутная пешая прогулка среди сосен (по желанию подъем можно совершить верхом на лошадях).
Исследовав улочки Гамсутля, спускаемся на обед. Далее любуемся Чохскими террасами и спускаемся в Салтинскую теснину, где через отверстие в своде пещеры падает подземный водопад. Вечер завершится ужином с национальными угощениями.
День 3. Утро на озере Мочох, мастер-класс, Хунзах и Каменная чаша
День начнется с неспешного завтрака на берегу живописного озера Мочох. Хозяева проведут для вас наглядный мастер-класс по приготовлению традиционной абрикосовой каши с урбечем. Желающие смогут покататься по водной глади на сап-бордах или катамаранах.
Группа переместится на Хунзахское плато, где с отвесных скал в каньон Цолотль срываются струи 70-метрового водопада Тобот. Финальная точка — скальный лабиринт «Каменная чаша» с высокими залами под открытым небом. К 21:00 трансфер доставит участников в аэропорт Махачкалы или отели.
Организационные детали, питание и расходы
Что входит в программу и условия поездки
В стоимость тура включено:
- Полное трехразовое домашнее питание по программе (2 завтрака, 3 обеда, 2 ужина): чуду, хинкал, курзе, горная выпечка, свежие фрукты и чай на травах.
- Фирменный кулинарный мастер-класс по приготовлению дагестанской абрикосовой каши.
- Все транспортные переезды по маршруту на комфортабельном транспорте (автомобиль, минивэн или микроавтобус в зависимости от группы).
- Встреча и трансфер из/в аэропорт Махачкалы (или отели Махачкалы/Каспийска).
- Сопровождение сертифицированного местного гида и координатора на протяжении всех 3 дней.
- Входные билеты и экологические сборы на всех заявленных локациях.
Оплачивается отдельно:
- Авиа- или ж/д билеты до Махачкалы и обратно.
- Проживание в уютном гостевом доме в горах (ориентировочно от 7 000 ₽ за человека за тур, организатор помогает забронировать лучшие номера).
- Дополнительные активности по желанию: аренда сап-бордов/катамаранов на озере Мочох, конный подъем в Гамсутль, зиплайн на Матласе.
Об организаторах тура
Узлипат, Магомед и семейная команда гидов
Рейтинг: ⭐ 4.94 • Более 2 600 туристов за 4 года работы
Мы — коренные жители Дагестана, брат, а также сестра, влюбленные в свой край. Мы проводим путешествия с семейным теплом, открывая гостям важные уголки и традиции. Главное для нас — окружить вас заботой, накормить домашней едой и подарить ощущение, будто вы приехали в гости к родным.
Отзывы туристов
★★★★★ (9 апреля)
«Тур очень впечатлил! Гид Магомед своим рассказом полностью погрузил в атмосферу жизни и традиций горцев. Получился индивидуальный подход: когда оказалось, что другие участники перенесли выезд, тур не отменили и провели для меня одного! Очень тронул душевный семейный подход Магомеда и Узлипат. Провели по важным местам своей семьи. Рекомендую от всего сердца!»
★★★★★ (25 октября)
«Это было незабываемо! Огромное спасибо Узлипат за безупречную организацию, комфорт и теплый душевный прием. В ее доме чувствовали себя так уютно, словно приехали к родственникам в гости. Обязательно вернемся снова на более долгий срок! Отдельная благодарность нашему гиду Магомеду за мастерство и легкий нрав!»
★★★★★ (9 октября)
«Благодарны за прекрасно проведенные выходные в горах! Впечатляющие пейзажи и настоящие блюда домашней кухни создали потрясающую атмосферу. Гид делился интересными историями, варил вкуснейший кофе с видом на горы и окружал заботой. Впечатления самые теплые!»